Mein Name ist Riccardo Bohle, und ich freue mich, Ihnen heute mein neues Konzept
Bohleflavor – Streetfood & BBQ vorstellen zu dürfen.

Nach über zehn Jahren Erfahrung in der Gastronomie – unter anderem als
Geschäftsführer der Creation GmbH und des Erna’s Deli – habe ich ein neues
kulinarisches Projekt ins Leben gerufen, mit dem Ziel, Ihre Veranstaltungen
geschmacklich auf ein neues Level zu heben.

Mit einem hochwertig ausgestatteten Food-Trailer bringe ich kreative Streetfood-Küche
direkt zu Ihnen – individuell, flexibel und auf höchstem Niveau.

Im Mittelpunkt stehen Low & Slow BBQ-Spezialitäten und raffinierte Streetfood-Kreationen, 

die live vor Ort zubereitet werden und für ein besonderes Geschmackserlebnis sorgen.

Bei mir gibt es kein Standard, sondern echte Leidenschaft für Geschmack und Individualität:

• 100 % frisches Rindfleisch – direkt vom Metzger meines Vertrauens

• Individuelle Burger-Buns – vom regionalen Bäcker, der exklusiv für mich das perfekte Brötchen                entwickelt hat

• Hausgemachte Soßen – jede einzelne frisch kreiert und voller Geschmack

Doch das ist erst der Anfang: Stell dir vor, Omas beste Sonntagsrezepte – Roulade, Mutzbraten oder andere Klassiker – völlig neu gedacht, so dass sie als Streetfood ohne Teller und Besteck erlebbar werden. Tradition trifft auf Moderne – herzhaft, handlich und überraschend anders.

Für jede Variation entwickle ich individuelle Soßen, Glazes oder auch High-Protein- / Low-Kalorien-Optionen. So entsteht immer ein einzigartiger Geschmack, den du nur bei mir erleben kannst.

Und das Beste: Ich habe keine feste Karte. Jedes Catering entsteht in enger Zusammenarbeit mit dir – abgestimmt auf deine Wünsche, verfeinert mit meiner Erfahrung und Kreativität. So wird dein Event zu einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis.